תפריט השדרה 34

ראשונות

לחם הבית

בתיבול שמן זית טימין - מוגש עם שני מטבלים מתחלפים

₪20

כנפי עוף

8 יח' כנפיי עוף ברוטב אסייאתי פיקנטי

₪28

פילה חציל

חציל בתנור אבן עם טחינה וסלסת עגבניות

₪26

הום פרייז

קוביות תפוח אדמה ברוטב צ'ילי וחמאה

₪20

קרוקטים

כדורי פירה בציפוי קריספי מעודןבליווי רוטב איולי צ'יפוטלה

₪20

השדרה העיקרית

כל המנות מוגשות עם תוספת לבחירה (חוץ ממעורב הגלילי/טבעוני): אורז / פירה חלבי / צ׳יפס / סלט קצוץ

סטייק פרגית

במרינדת צ'יפוטלה פיקנטית

₪52

שניצל השדרה

חזה עוף ענק בציפוי פריך בליווי סלט ירוק

₪48

חזה עוף

חזה עוף על הגריל בתבלון קייג'ין עם רוטב צ'ילי מתוק או רוטב עשבי תיבול

₪52

קבב השף

קבב מבשר בקר מובחר, ירקות צלויים, מוגש עם טחינה וסלסת עגבניות

₪52

כבדי עוף

כבדי עוף מוקפצים בחמאה, בצל ופטריות שמפניון ברוטב יין מרסלה

₪52

כנפיים 12 יחידות

12 יח' כנפיי עוף ברוטב אסייאתי פיקנטי

₪42

מעורב הגליל

נתחוני עוף פרגית וכבדים מוקפצים עם מיקס פטריות, מוגשים על מצע חומוס ביתי וחצי פוקצ׳ה

₪54

מעורב טבעוני

טופו גולמי, פטריות פורטובלו, עגבניות שרי ובצל מטוגן בתיבול שאוורמה על מצע חצי פוקצ׳ה עם טחינה ופטרוזיליה

₪48

המבורגר השדרה

מוגש לצד תוספת לבחירה: פוטטו, פירה, צ'יפס, אורז לבן

המבורגר הבית

250 גרם בשר בקר איכותי, מוגש בלחמנייה בליווי עגבניה בצל מלפפון חמוץ וחסה

₪52

המבורגר לטינו

250 גרם בשר בקר איכותי, פטריות מוקפצות, בצלים פריכים, רוטב איולי צ׳יפוטלה מוגש בלחמנייה בליווי עגבניה, בצל, מלפפון חמוץ וחסה

₪52

המבורגר ים תיכוני

250 גרם של בשר בקר איכות, עריסה, טחינה ונקניקיית מרגז - מוגש בלחמנייה בליווי עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ וחסה

₪52

המבורגר טבעוני

ביונד מיט – קציצה מחלבון אפונה מוגשת בלחמנייה עם טחינה , לימון כבוש עגבניה וחציל קלוי בליווי עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ וחסה

₪59

פסטות השדרה

פסטות השדרה: פנה / לינגויני.
תוספות לפסטה בתשלום: בצל מטוגן, שעועית ירוקה 3 ₪ / פטריות, בטטה 5 ₪ / נתחוני עוף 8 ₪ / סלמון 10 ₪

פסטה ארבייטה

רוטב עגבניות קלאסי עם שום, צ'ילי חריף ובזיליקום

₪42

פסטה רוזה

רוטב עגבניות קלאסי עם נגיעות שמנת ובזיליקום.

₪42

פסטה שמנת פטריות

מיקס פטריות שמפיניון ופורטובלו ברוטב שמנת ביין לבן ומחית כמהין.

₪42

פסטה בולונז

ראגו בבישול ארוך ברוטב עגבניות קלאסי.

₪48

פסטה כבדי עוף

פסטה על בסיס שמן זית, כבדי עוף ושלל פלפלים עם נגיעות צ'ילי פסטו

₪49

פסטה שמנת סלמון

פסטה על בסיס שמנת עם נתחוני סלמון ובצל ירוק.

₪49

פסטה שמנת עוף

על בסיס שמנת, נתחוני עוף ובצל מטוגן.

₪42

פסטה שמנת בטטה

פסטה ברוטב שמנת עם קוביות בטטה אפויות

₪42

רביולי בטטה / רביולי גבינה

ברוטב לבחירה

₪48

רביולי גבינה

₪48

כריכים וסלטים

כריכי השדרה

כריך עוף בפרנה בתנור אבן

2 יחידות של חזה עוף 150 גרם – אורוגולה וסלסת עגבניות ברוטב איולי חרדל מוגש עם תוספת לבחירה

₪42

כריך רוסטביף

לחמניית פרנה בתנור אבן עם איולי חרדל מלפפון חמוץ בצל מקורמל ואורוגולה מוגש עם תוספת לבחירה

₪52

כריך בריאות

טחינה סומאק, פטריית פורטובלו ופלפלים קלויים צלויים בתיבול של שמן זית טימין ושום עם אורוגולה, מוגש בלחמניית דגנים.

₪32

סלטי השדרה

סלט יווני

מלפפון, עגבנייה, פלפל צהוב, צנונית ובצל סגול, חתוכים גס עם זיתי קלמטה וגבינת פטה, קריספי בטטה מלמעלה מתובל בזמן זית ולימון.

₪42

סלט קיסר

חסה רומאית, עגבניות שרי, קרוטונים וביצה קשה ברוטב קיסר.

₪45

סלט רוקפור

חסה רומאית, אורוגולה, תמרים לחים, בצל סגול מקורמל, עגבניות שרי ואגוזי מלך ברוטב ויניגרט בלסמי וגבינת רוקפור.

₪47

סלט פאטוש

עגבניות, מלפפון, בצל סגול עם נענע, קרעי לחם וטחינה

₪42

מוקפץ אסייאתי

נודלס טופו

גזר, נבטים, כרוב לבן ,בצל לבן וירוק, שעועית ירוקה ברוטב אסייאתי עם בוטנים גרוסים וקוביות טופו

₪46

נודלס עוף

כרוב לבן, בצל לבן וירוק, גזר, נבטים, שעועית ירוקה ברוטב אסייאתי עם בוטנים גרוסים ורצועות עוף

₪51

נודלס בקר

שעועית ירוקה, כרוב לבן, גזר, נבטים, בצל לבן וירוק, ברוטב אסייאתי עם בוטנים גרוסים ורצועות בקר

₪53

אורז מוקפץ

כרוב לבן, גזר, נבטים, בצל לבן וירוק, שעועית ירוקה וביצה ברוטב אסייאתי עם בוטנים גרוסים

₪41

מן הים

פילה סלמון ספיישל

פילה סלמון מוגש בתוספת חמה בליווי סלט ירוק

₪84

פיש אנד צ'יפס קטן

דג קוד בטמפורה מוגש עם איולי לימוני

₪39

פיש אנד צ'יפס גדול

דג קוד בטמפורה מוגש עם איולי לימוני

₪59

תוספות

צ'יפס קטן / גדול

22 / 11 ₪

פירה חלבי קטן / גדול

24 / 14 ₪

פוטטו קטן / גדול

22 / 11 ₪

אורז קטן / גדול

20 / 11 ₪

סלט קצוץ

14 ₪

קינוחים

מקרונים

מארז מקרונים מיוחד בהזמנה אישית
****הזמנה יומיים מראש****
15 מקרונים
5 פיסטוק על בסיס שוקולד לבן
5 מסטיק על בסיס שוקולד לבן
5 לימון תפוז על בסיס גבינת שמנת

₪69

עוגת ביסקוויטים ביתית

שכבות ביסקוויטים קרם וניל, ושוקולד קריספי בציפוי עדין של גנאש שוקולד חלב.

₪32

קראמבל תפוחים

פאי תפוחים בשילוב קינמון וצימוקים במעטפת פירורי בצק " שטרוייזל". (במשלוחים מגיע ללא גלידה)

₪34

קרמינו טבעוני

על מצע קראנצ' של שוקולד מריר, נוגט ובייגלה, קרם שוקולד קטיפתי שבמרכזו קרם בורלה בציפוי קריספי " מתפצפץ" של נוגט ובייגלה.

₪32